石雕是指用各種可雕、可刻的石頭，創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的紀念華爾街華爾街牛雕塑，借以反映社會生活、表達藝術家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術。牛在人們心中都是任勞任怨，不辭辛苦的工作，那不知道大家有沒有見過紀念華爾街華爾街牛雕塑呢，石雕牛可是會帶來牛勢與興旺的。

耦犁是漢武帝時紀念鼻環(huán)玻璃鋼華爾街牛雕塑發(fā)明的，他對推廣牛耕起過重要作用。華爾街牛雕塑在生產實踐中不斷得到改進，這在考古發(fā)掘中可以得到證實。如在山西平陸棗園村西漢末年的墓葬中，發(fā)現(xiàn)過二牛抬扛紀念玻璃鋼華爾街牛雕塑扶犁的壁畫，說明當時已經掌握了用牛鼻穿環(huán)來控制犁牛方向以及用犁箭來控制耕地深淺的技術。

這樣，鼻環(huán)玻璃鋼華爾街牛雕塑即可，節(jié)省了兩個勞動力。又如紀念華爾街華爾街牛雕塑出土的西漢末年的木犁模型明器，用一牛挽一犁，表明當時還出現(xiàn)了單牛犁耕。